绿茶布丁

制作原料：琼脂１０克、绿茶粉２克、冰糖适量、奶粉２０克、纯净水３５０克。

制作方法：第一步，将琼脂在３０度左右的温水中浸泡２０分钟。

第二步，将奶粉、茶粉、冰糖与浸泡好的琼脂一起加热至完全融化，搅拌均匀。

第三步，在混合液未冷却前倒入模（可用冰块盒）中，冷却后放入冰箱，随食随取。