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绿茶冰激淋_在线百科全书查询


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绿茶冰激淋




绿茶冰激淋


主料:

牛奶200毫升\\鸡蛋黄2个

调料:

淡奶油100克\\绿茶粉10克\\白糖40克

绿茶冰激淋的做法


一、蛋奶浆的做法

1.蛋黄+白糖,混合均匀

2.慢慢加入牛奶,混合均匀

3.用小火慢慢加热,不停搅拌(注意不要让浆水沸腾),煮至浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)

4.蛋奶浆熬好后,要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接进行再加工

相关分词: 绿茶 冰激 激淋