六合糕

六合糕是吉菜创新品种之一，用六种杂粮面混合一起配以白糖、奶粉蒸制而成。具有暄软可口，营养丰富的特点。

用料：

玉米面 小米面 面粉 大米面 绿豆面 黄豆面 白糖 奶粉

制法：

将6种面粉用温水和在一起，放入特制的方盒里，高温发酵好10分钟，将发酵好的面浆到入屉内蒸30分钟。蒸好后取出切块装盘即成。