流水线法

什么是流水线法

流水线法的策略

流水线法的优点

什么是流水线法

所谓流水线法就是企业制定了详细的制度、操作规范和服务内容，对服务员工进行统一规范的训练，让他们按照统一的模式给顾客提供标准化、程序化的服务。

流水线法的策略

流水线法的服务程序涉及源于制造业的生产活动。流水线法要求提供给顾客标准化的、程序化的服务活动。采用流水线法为了达到服务的高效率和规范化，一般要采用如下做法：

1、对工作任务进行简化；

2、明确的劳动分工；

3、尽量用设备代替服务员的工作；

4、建立系统的服务制度和工作内容并使之标准化。

4、使服务员工决策权尽量减少。

流水线法的优点

流水线法具有高效率、低成本、交易量大的优点。由于有章可循，工作内容已经标准化，工作方式制度化，又不用动脑筋去决策因而工作比较容易进行。再加上时间久了，工作熟练，服务人员的工作效率就会大大提高。由于经常重复同样的工作，因而服务人员不太可能损坏产品，这样也就降低了成本。当工作非常规范时，其交易量也会因效率高而剧增。而且，比较容易培训员工并使他们工作，同时给顾客一种工作比较规范的感觉。