恋酒事典_在线百科全书查询
恋酒事典
图书信息
作者：贝尔纳皮沃 (作者), 尉迟秀 (译者)出版社: 生活读书新知三联书店; 第1版 (2009年4月1日)
平装: 312页
正文语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787108030979
条形码: 9787108030979
产品尺寸及重量: 22.6 x 14.8 x 2 cm ; 422 g
内容简介
《恋酒事典》以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各畅销书排行榜。里昂长大的皮沃老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用！词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。
编辑推荐
《恋酒事典》以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各畅销书排行榜。里昂长大的皮沃老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用！
作者简介
作者：(法国)贝尔纳皮沃 译者：尉迟秀
目录
A
祝福你！祝福大家！祝福您！
阿布努瓦斯
阿尔萨斯
爱情与葡萄酒
古代
香气
奥索纳堡
B
酒神巴屈斯
博若莱之一——奇迹、标签、餐具
博若莱之二——复活节后
博若莱之三——圣诞节前
克洛德贝尔纳
安托万布隆丹
波尔多产区
布尔乔亚
勃艮第
查理布考斯基
C
精致的尸体
酒窖
酒窖管理师
香槟
加糖
霞多丽
解忧
教皇新堡
朱尔肖韦
一八五五年的分级
繁复
恭得里奥
坡与丘
D
品酒/试饮
蒙瓶试饮
神与葡萄酒
佩里尼翁修士
唐璜
乔治迪伯夫
朱利安迪拉克
E
水
葡萄酒颂
酒标
F
叶/页
G
加亚克与卡奥尔
高卢人
咕嘟咕嘟
尼亚弗宏
术塞昧
冰雹
战争与葡萄酒
H
哈多克船长
哈姆雷特
吉姆哈里森
埃米塔吉
I
醉
J
亨利雅耶
汝拉省和萨瓦省
朱朗松
K
库克
L
拉马丁
朗格多克—鲁西荣
卢瓦河河谷
M
弗朗索瓦莫里亚克
梅多克
国家农业荣誉勋章
弥撒酒
默尔索的波烈节
年份
酒农僧侣
孟德斯鸠
N
琼浆玉液
酿酒师
P
啪
巴黎和法兰西岛的葡萄酒
皮埃尔佩雷：友情与葡萄滔
贝翠斯
比纳
黑品乐
让—查理皮沃
让德蓬塔克
波特酒
普罗旺斯
Q
什么酒？
博若莱的康希耶
R
葡萄
罗讷河坡
产区的对立
罗伯斯庇尔
罗曼尼康帝
菲利普德罗特席尔德
S
圣文森特
性与葡萄酒
侍洒师
T
试酒碟
品酒骑士协会
地区餐酒的时光
风土条件
开瓶器
酒桶
碰杯
V
采收葡萄
葡萄采收季
凯歌
伏尔泰
W
通缉！
X
雪利酒
Y
伊更
Z
小酒馆
