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材料:
做法:
土豆，辣椒面，蒜，酱油，清水，盐。
1，土豆去皮切成片。
2，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明。
3，加入清水，把土豆闷软。
4，倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒。
5，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下。
