矿泉水和纯净水工业手册_在线百科全书查询
矿泉水和纯净水工业手册
基本信息
作 者：李正明 吴寒编
出 版 社：中国轻工业出版社
出版日期：2002-01
ISBN：750192730
版 次：1
包 装：精装
开 本：32开
页 数：550页
印 张：1次
内容介绍
本书通过对矿泉水、瓶装水的定义、分类、标准及工艺、设备检测、评价、保护的系统介绍，及对国外瓶装饮用矿泉水的产品、市场、标准、工艺的分析对比，有助于人们对矿泉水和瓶装水从总体到各个侧面加深了解，进一步推动我国矿泉水资源的商品化、纯净水市场的扩大化，迎接水产业的第三次浪潮。
目录
第一章 矿泉水的分类、定义、标准和成分分析
第一节 矿泉和矿泉水的概念
第二节 矿泉水的特征及一般标准
第二章 饮用矿泉水生产工艺
第一节 天然矿泉水厂建厂要求
第二节 矿泉水引水工艺
第三章 矿泉水的评价与合理开发利用
第一节 矿泉水的正确评价
第四章 国外矿泉水生产概况
第一节 国外饮料工业发展趋势
第五章 饮用纯净水市场与技术分析
第一节 世界饮用瓶装水十大公司与品牌产销分析
第二节 中国纯净水市场概况
第六章 饮用纯净水生产工艺
第一节 纯净水膜技术的工艺进展
第二节 膜分
