看得懂的营养
图书信息
书 名: 看得懂的营养作 者:殷亮
出版社: 广东科技出版社
出版时间: 2011年8月1日
ISBN: 9787535955173
开本: 16开
定价: 25.00元
内容简介
《看得懂的营养:营养师告诉你这样吃》将告诉你,生命离不开各种营养物质的组合,人体绝大部分健康问题都与膳食营养有着密切关系。同时,人体天生就具有强大的自我修复能力,我们需要做的仅仅是遵循科学的道理,提供给身体均衡的营养物质,以帮助我们的身体完成修复工作,重回健康状态。
营养虽不是万能,却常能给人们带来惊喜,因为自我修复机制是大自然赋予各种生物的一种特殊能力。
肥胖症、高血压病、痛风、骨质疏松症、关节炎……,在《看得懂的营养:营养师告诉你这样吃》中你可以对这些疾病获得新的认识。
而对于营养学的普及,最重要的还是要遵循易学、易懂和易用的道理。如何才能将营养理论解释清晰,如何才能将疾病机制描述明白,如何才能让知识易学易用,这些都是《看得懂的营养:营养师告诉你这样吃》作者首先关注的。
《看得懂的营养:营养师告诉你这样吃》在写作时,尽量以简约、轻松的手法及轻巧精致的篇幅,以求读者看得轻松,看得方便。同时,紧抓营养学的核心理念、最新成果和理论,旨在让读者快速掌握营养学知识,并能学有所用。
作者简介
殷亮,毕业于南方医科大学,医师,高级营养师,长期从事营养研究及营养教育、推广工作。《21世纪药店》杂志特邀供稿人。
图书目录
第一篇 人为什么会患病
第二篇 改变你一生的营养观
第三篇 营养素不光是吃,还要会吃
第四篇 你真的会吃饭吗
第五篇 营养疗法完全档案
第六篇 15大健康指引工具
第七篇 糖尿病病人万能食谱