九龙山大米

重庆开县九龙山大米以其独特的地理优势环境生产出的大米柔和细腻，和适合食用，在开县以及重庆市很受民众的喜爱，在县城买米时点名要九龙山大米。

九龙山大米之所以出名，就是因为九龙山大米煮的饭好吃。九龙山大米煮的饭之所以好吃，是因为九龙山大米的米质好，九龙山大米的米质之所以好是因为九龙山稻谷的品种好、生长环境好、栽种工艺好、加工流程好。 九龙山稻谷的品种是九龙山人自己制的种。开县种子公司提供了技术。满田的稻谷苗能看大气山的云景，会听桃溪河的水声。东里坝的风专传稻谷的父本花粉，西里坝的雨单润稻谷的母本谷胎，仙鹤展翅为传谷情，鸟语花香就培新种。这里的谷种，取红土泥地营养滋润浦育，拥黄虎腾龙婉转侍侯，得千猪百牛之呵护。这里的谷种，采九龙之灵气，吸日月之精华，有八庙菩萨的保佑。 九龙山稻谷的品种不但优，而且九龙山稻谷栽种的地理环境好。登上九龙山，四季景观各有不同：春观山前果园鲜花怒放，白里透红，粉色一片；夏观清水河川，蛙鸣燕舞，白鹤成群；秋看农户场院，丰收的稻谷堆积如山；冬看山峦起伏层林尽染，松涛阵阵。爬，古藤老树，闻，鸟语花香，瞧，小桥流水，都是山野人家。远望群山苍莽，万峰竞秀，千嶂列屏，州县尺尺，八方若比邻。九龙山的土地如龙袍，一层层，一坡坡，当三千浓妆淡抹的美女；近看玉蝉脱蜕，群羊出栈，大雁穿云，鸫鸡重啄，曲曲交响乐。九龙山的水田似龙鳞，一弯弯、一槽槽， 抵八百花枝招展的佳人。龙字渐入画，当悟壮美宏图惟奋进；朝阳正当头，方感险峻颠峰须登攀。 开县九龙山的田土微量元素多：锌、猛、镁、铁、铜，锶、铬、钼、钴、硒，镍、钒、钛、硼、钡，锡、铅、镉、铝、碘。九龙山稻谷的栽种环境好：九龙山气候适宜，冬不考火，夏不打扇；九龙山土质肥实，十里稻花，满山不见“波尔”羊；九龙山空气清馨，三秋桂子，四季菜花蜜蜂忙；九龙山水源充沛，春雨及时，夏水温柔，秋雨绵绵，山塘龙眼密，河流山水稀，龙王潭、龙王沟、龙王洞的泉水甜蜜蜜；九龙山，既景乃冈，相其阴阳，观其流泉，度其夕阳，日照时间长。 九龙山大米的米质之所以好还因为九龙山稻谷的栽种工艺流程绿色、环保、清洁、干净、卫生，具有高山特色。九龙山稻谷的培植一般不用化肥，坚决不用农药。从选种到收割，都是九龙山人手工操作。九龙山大米是九龙山人心血和汗水的结晶。九龙山大米色泽好，口感滋润，香味清醇，富含高蛋白质和多种微量元素。慢慢的咀嚼，细细地品味。用九龙山大米煮出的米饭里会溢出醇醇的味儿，当你咽下后，嘴里那独特的味道却久久萦绕不散，清香味美，余味悠长，你会迫不及待地再来一碗。 九龙山大米的米质之所以好还因为九龙山大米制作加工的工艺流程好。晾晒收储、运输加工、烹调蒸煮，方便环保，绿色卫生。九龙山，有龙，有山。山岭是龙的脉络，红土是龙的肌肉，坡石是龙的骨脊，草木是龙的发须，水塘是龙的穴位，稻田是龙的鳞片，山人是龙的儿女。由于稻谷栽种的阴阳位置不同，稻谷吸收龙的营养、山的精华也是不一样的。所以，九龙山稻谷能加工成不同颜色、不同口味、不同用途的九龙山大米。九龙山大米都简称为米。目前九龙山人已成功开发有“九龙山”牌精米、高山优质大米、绿米、龙须米、香米、贡米等系列。 开县九龙山人健康长寿的多，就是因为九龙山人喜欢吃九龙山大米。九龙山大米养育了九龙山人。