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作 者： 林春绵 著丛 书 名：出 版 社： 浙江科学技术出版社ISBN：9787534115196出版时间：2000-01-01版 次：1页 数：524装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 > 科学与自然 > 化学
《精细化学品大全(食品和饲料添加剂卷)》分上、下两篇介绍了我国各种食品添加剂和饲料添加剂的学名、结构式、分子式、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂及参考文献等。
