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瞧膜玉米饼
一、原料:
1. 主料:干礁膜200 克,玉米粉1000 克。
2. 调料:精盐、葱花。
二、制法:
1. 将干礁膜去杂研碎与玉米粉混合,加入适量精盐和葱花,加水和匀,
揉成面团,分成5 个面剂,做成5 个饼坯。
2. 锅饶热,将饼坯贴在锅边,中间加水适量,饼熟出锅。
按:此饼由清热化痰、利水解毒、软坚散结、降胆固醇的礁膜与调中开
胃。降脂的玉米相配而成,具有清热化痰、利水解毒的功效。适用于喉炎、
咳嗽痰结、慢性肾炎水肿、高血脂、高血压等病症。