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蒋家桥饺面店的馄饨和锅贴一直很有名,就在广陵路上,为什么不说蒋家桥的饺面,其实蒋家桥饺面店招牌里的饺面是指馄饨和面条,而不是饺面,饺面是后开发品种,锅贴更是后之又后。招牌是饺面,里头的馄饨“馅大皮北,配上面条和“放了香辣粉的汤料”,“别有一番风味”。锅贴也“很棒”,“甜甜的”,“刚出炉”时味道尤其好。环境和服务“不咋的”,但“人气很旺”,早晨和下午去“常常要等位”。现在它在扬州开了许多分店。