江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室

江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室依托江苏省农业科学院建设。2003年筹建，2005年通过验收。实验室主任为刘铁铮研究员。

一、研究方向 1、畜产品中药化残留和食源微生物的快速和确证检测技术及标准的研究； 2、畜产品中药化残留和食源微生物的污染规律及风险监测和风险评估研究； 3、畜产品安全生产关键保障技术研究（新型生物饲用抗菌剂和养殖设施监控以及畜产品溯源体系研究）； 4、畜产品中高效抑菌防腐剂的研究。

二、主要研究成果 1、猪场设施养殖环境无线传感智能化监控系统的研究示范该成果能实时监测猪舍内主要环境指标如温度、湿度和NH3等有害气体浓度变化，网络数据传输和处理同步，网络系统稳定误差小，并智能化控制舍内通风系统和湿帘的开闭，使其一直保持在相对适宜的环境条件，增强猪体健康，减少疾病和用药，长期使用对控制猪群疫病发生和传播有重要作用。该成果具有自主知识产权，已在农科院六合动物科学基地原种猪场试运行应用，目前在中试阶段。 2、集约化养殖业兽药环境影响分析及环境安全评价技术研究在2009年对江苏省11个市县的42家规模鸡场、猪场和牛场就兽药使用、处理和排放情况进行了调查，检测了周围的土壤、河流和养殖场井水的样品，分析和了解养殖业兽药的环境影响及环境安全。形成了江苏省集约化畜禽养殖场和周边水体、土壤中兽药污染状况调查报告和畜禽粪便和环境样品（水体及土壤）中兽药的多残留分析技术导则；建立了兽药污染物排放和转归模型，评价养殖业兽药的环境影响及环境安全，形成了适用于我国国情的兽药污染物的动物代谢、环境迁移和转归等环境安全评价技术体系。