嘉善江南食品有限公司

嘉善江南食品有限公司是一家中美合资的农业龙头企业，座落在嘉善县杨庙镇工业园区内——320国道杨庙路口2KM处，专业从事“古镇”牌雪菜、大头菜等蔬菜的加工，占地面积3880平方米，从业人员55名，总投资225万元，同时公司还拥有国家级无公害基地6000多亩。公司生产的“古镇”牌小包装雪菜、笋丝雪菜、大头菜系列除畅销全国各地外，还远销美国、意大利、日本、加拿大、澳大利亚和阿联酋等国际市场。 杨庙镇种植雪菜已有百年以上的历史，远近闻名，享有声誉，近年来随着改革开放政策不断深入，党委政府本着依靠科技求发展的科学理念，经过农业产业结构的不断调整和农业生产技术的改进，使雪菜产业发展速度快，种植规模大，已成为嘉善农业的七大产业之一。从事雪菜种植的农户达1500户左右，常年种植雪菜面积近万亩，年产雪菜总量5万吨，产值4000多万元，已成为杨庙农业的主导产业。

随着人民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，方便、卫生、洁净的食品将成为餐桌上的主流佳肴，真空小包装的雪菜将有较高的市场占有率，同时也将会带来较高的经济效益。改进加工工艺，保证产品质量并再次投入138万元人民币通过加工工艺改造，引进一套全自动的削切和高温消毒生产流水线，提高加工速度和技术的稳定性，使产品质量提高——口感一致，脆度增加，确保了所有产品的杀菌时间控制在最适当最优的时间内，使得嘉善江南食品有限公司的三大产品（雪菜２０万箱、笋丝雪菜10万箱、大头菜5万箱）全部成为不添加任何防府剂的绿色无公害产品。同时有利于嘉善江南食品有限公司的市场开拓，为达到HACEP的认证奠定的坚实的基础，为嘉善江南食品下一步进一步开拓国际市场打好良好的基础。本公司也在短短的三年时间内迅速发展起来，产品由 5个升至12个，产值由300万元上升至1400万元。

三年来，公司与杨庙的雪菜业一样，稳定而健康茁壮的成长，取得了一定的成绩。2002年10月杨庙镇雪菜生产基地被省农业厅命名为浙江省无公害蔬菜生产基地。2002年12月杨庙镇被中国优质农产品开发服务协会授予“中国雪菜之乡”的荣誉称号；2003年杨庙镇雪菜生产基地被农业部名命为无公害生产基地；2005年进行了原产地注册，并在同年加入了欧盟组织；2005年列入国家星火计划。2004年嘉善江南食品有限公司被命名为嘉善县农业龙头企业；2005年“古镇”牌雪菜、大头菜参加了中国第三届中国国际农产品交易会并获得了畅销产品奖；2005年“古镇”牌雪菜荣获嘉兴市名牌产品；2006年获得嘉兴市著名商标，2005-2006年“古镇”牌雪菜、大头菜在浙江农业博览会上获得“金奖”。