嘉顿钟楼

简介

所属

简介

嘉顿钟楼位于香港九龙深水埗青山道58号的嘉顿中心顶楼，现为食品公司嘉顿厂房一部分。

嘉顿中心建于1930年代，钟楼于1935年落成，当时是深水埗区内最高建筑物，大钟是供深水埗码头的乘客对时之用。但钟楼报时不准确，直至今日仍然比正常时间慢五分钟。后来在80年代中期，区议会决定在钟楼前面一个小公园加设小型钟塔方便市民。随着城市发展，附近新建的高楼大厦遮挡了大钟，加上深水埗码头因西九龙填海计划而清拆，使其作用变得没有那么重要。嘉顿中心部份厂房在1956年双十暴动中受破坏，之后扩建至现今模样。

所属

嘉顿钟楼属于嘉顿食品有限公司。有关嘉顿食品有限公司历史：

1926年11月26日，张子芳及其表兄黄华岳创办嘉顿，由于他们开设面包店的计划是在香港动植物公园（Hong Kong Botanical Garden）讨论，因此以“Garden”及其粤语译音“嘉顿”命名。开业时，店铺设于九龙荔枝角道。 1927年于中环德辅道中设立零售批发部。 1931年迁至九龙深水埗鸭寮街。 1938年，厂房搬迁到深水埗青山道，面积1,400平方米。 1937年中日战争爆发，嘉顿曾连续7日生产共9万公斤抗日劳军饼。 1938年亦曾为当时的香港政府生产军用饼干及防空洞饼干，有较长的保存期。在香港日治时期，厂房被日军占用，至1945年日本投降后恢复生产。 1947年注册为有限公司。 1952年，在英国引入自动机器生产饼干。 1956年香港发生十月骚动，嘉顿的青山道厂房受到严重破坏，需暂时停产。 1960年，张子芳聘请专家研制及开始生产以蓝白格袋包装，加入双倍维他命成份的“生命面包”。1962年于新界深井兴建新厂房，生产饼干及糖果。 1979年开始生产“时时食”饼干。 1986年，嘉顿响应由香港旅游协会举办的香港食品节，制造当时香港体积最大的月饼。 1992年，嘉顿于深井的厂房完成重建工程，总面积超过5万平方米。 1997年，嘉顿取得ISO 9001品质认证。 2001年2月21日，位于深井的嘉顿饼干厂发生4级大火，厂房损毁严重。 2004年2月，嘉顿创办人兼董事局主席张子芳逝世，享年96岁。 2006年7月17日，嘉顿深井厂房一个面粉贮存缸因感应器发生故障，令面粉溢满及喷到邻近的青山公路一带。