鸡骨草猪肉煲红枣_在线百科全书查询
鸡骨草猪肉煲红枣
材料:
鸡骨草60克（干品30克），猪瘦肉150克，红枣10枚。
做法:
先将猪瘦肉洗净，切成小块。清水适量，将洗净的猪瘦肉，鸡骨草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮40分钟左右，油盐少许调味即可。
介绍:
鸡骨草又名相思子。为豆科植物相思子的带根全草。味甘、淡，性微寒。入肝、胆、胃经。功效清热利湿，疏肝止痛。猪瘦肉性味甘、咸、平。入脾、胃、肾经。功效滋阴润燥。红枣 味甘，性温。入脾、胃经。功效补中益气，和胃生津，养血补肝。清热利湿，养血补肝。民间常用本方治疗黄疸型或无黄疸型病毒性肝炎、慢性胆囊炎、胆石症等。鸡骨草配红枣，一清一补，清补结合，长期服用而无寒凉伤脾胃之虞，因而是深受慢性肝病患者喜爱的食疗汤水。
用途:
清热利尿
