活水米醋

活水米醋——是河北省武安市活水醋厂利用传统工艺、纯粮酿造而成，厂址坐落在活水村活水桥南100米处，是活水醋的其中一个系列产品。

活水米醋采用地下甘泉水、武安小米、麸曲等，用古老传统手工艺酿制，经过蒸、酒精煮发酵、醋酸发酵、熏醅增香，琳醋、熬醋，沉淀而成。具有色泽棕红、酸香味醇、熏香味浓、久存不霉的特点。入口酸甜香尽在其中，不但本身滋味美，而且用于烹调，既能杀菌、去毒，保持营养成分和加快肉类成熟或酥烂；又可去腥臊、解油腻；还能调和与增益百味，如使肉类更加鲜醇，令咸、甜、辛、辣、麻诸味趋于和谐、适口，在保健养生方面，不但可以醒脾开胃，增进食欲，促进唾液分泌和提高胃液酸度，促进脂肪、蛋白质和淀粉的分解，有助于消化吸收；而且还是一味可口良药！

荣誉：1984年荣获“邯郸地区供销系统名优产品证书”，1987年荣获“邯郸市农业名优产品证书”，1999年被评为“邯郸市旅游局定点旅游产品生产企业”。