回家吃饭的智慧2:妈妈传给我的饮食偏方_在线百科全书查询
回家吃饭的智慧2:妈妈传给我的饮食偏方
版权信息
书名:回家吃饭的智慧2:妈妈传给我的饮食偏方
作者:陈允斌
定价:￥35.00
出版社:江苏人民出版社
ISBN:9787214067722
出版日期:2011年9月1日
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《回家吃饭的智慧》曾久居各大书店销售榜首，引起中国饮食方式革命，其姊妹篇《回家吃饭的智慧2》重磅上架，再解家常生活饮食真谛。 揭开家庭蔬果篮里的营养秘密；活用普通食材不为人知的保健智慧；分享上百种特效饮食小偏方天工造物。 不要小看身边的食材，更别浪费食物的有效部分。 当你身体不适，面对各种古老秘方内心是否存有疑虑，不敢贸然一试？ 当你吃得越来越精细，面对制作精致的食材，是否担心营养无法完全被身体吸收？ 面对五花八门的补品，你是否还在为吃什么、不吃什么而发愁？ …… 针对一系列困扰当下人的饮食迷思，超人气美食生活家陈允斌老师从厨房中常见的食物说起，告诉大家如何选用蔬菜的根茎叶调理身体，如何将瓜果的皮、子、核变废为宝，以及怎样选择食用适合自己体质的荤食。
内容简介
生活中不缺少良药，只缺少发现良药的眼睛。生命中不缺少幸福，只缺少发现幸福的智慧。 这是一本教你如何在日常饮食中吃出健康精髓的生活书。除延续《回家吃饭的智慧》简易食疗的理念，本书更突出家常食物用法上的独创性。 《回家吃饭的智慧(2妈妈传给我的饮食偏方)》中告诉您：大自然留给我们的食材没有多余的部分，人们不经意间扔掉的食材边角余料，都能补益身体。 作者陈允斌还提供了诸多适合女性防衰、美颜的食谱，孩子备考前的饮食要点与美味食物，以及厨房中的一些健康小窍门。
作者简介
陈允斌老师，简易食疗推广第一人，最具人气生活家。 镜头前，她是侃侃而谈的美女美食家，她“登陆”《百科全说》《好好生活》《生活早参考》《健康大讲堂》等节目，无私分享自己饮食秘诀，引起收视狂潮，成为最新生活方式的领袖。生活中，她用“简单、自然、随性”的生活态度感知幸福，把最新的健康理念融入到每个人的生活。
图书目录
序 灵丹妙药，自在家常便饭间
第一部分 绝不能扔掉的宝贝食材
第1章 菜篮子，小药房
连皮带叶吃红薯，生红薯也有妙用
九味丝瓜药，从头到脚清热毒
择芹菜，别把药性最强的部分扔掉了
吃香菜，把根留住才养心
吃香椿等于补“阳光”
预防口腔溃疡的美味小菜：炒茄蒂
空心菜老秆炒黄豆，补气、祛湿两全其美
清烟毒、解酒毒，多吃无铅松花蛋
面粉水：健康环保的洗涤剂
第2章 巧用瓜果少吃药
香蕉皮、香蕉肉，降压解毒各有所长
有一种毒叫肉毒，还好有菠萝作解药
吃西瓜千万别扔了皮和子
桃李熟了，容颜红了
南瓜子补肾，效果不是一般的好
一肚子“坏水”，冬瓜瓤、皮、子帮你排
苦瓜越老越养心
红枣一颗，气血同补
一样桂圆三味药
经常喝杯杏仁核桃乳，营养胜过牛奶
第3章 内脏好，身体才真的好
动物内脏最补人
“鸡内金”，金贵的保健品
养肝清血，怎离得了血豆腐
面黄肌瘦，就喝连贴橘枣粥 第4章 别小看厨房里的调味品
葱涕、葱白、葱叶都是宝
每晚三瓣蒜，与小病痛绝缘
神奇花椒药，专治富贵病
传承千年的健康首选油：菜籽油
用糖不要想当然
最适合孩子吃的糖：麦芽糖 第5章 使用蜂蜜的诀窍
皮肤病不必乱用药，蜂蜜一抹就消
蜂蜜茶水有奇效
不同的季节，要选不同的蜂蜜
在家自制方便省事的中药蜜丸
