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黄土侵蚀速度(erosion velocity in loess)是单位时间内土壤侵蚀作用由侵蚀区向非侵蚀区扩展快慢的度量。一般指沟谷的溯源侵蚀,如表示沟头每年向沟源延伸的距离。延伸距离大,表示侵蚀速度快,反之表示侵蚀速度慢。侵蚀速度是一个定量概念,一般用厘米/年或米/年表示。