淮南市丰润达生物科技有限公司

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大米蛋白粉来源于稻谷的精深加工，大米蛋白粉具有良好的产品特性，一直是人们膳食中最主要的蛋白质来源之一，更被认为是迄今为止最理想的植物蛋白，它含有人体所必需而又自身不能合成的全部氨基酸，是一种完全蛋白质，低脂、不含胆固醇，而且是一种低敏性蛋白质，营养价值极高，其赖氨酸含量在谷物蛋白中最高，氨基酸构成比例合理，符合FAO/WHO（联合国粮食组织和世界卫生组织）推荐的营养模式。大米蛋白的TD值(蛋白质消化率)为82，BV值(蛋白质生物价)为77，PER值(蛋白质功率比值)1.7，营养价值远远高于其他植物蛋白，可以与鸡蛋、牛奶优质动物蛋白相媲美，食品级大米蛋白粉是蛋白质质量分数80%以上并具有很好水溶性的产品，具有高营养、易消化、低过敏的特点，而且溶解性好、风味温和，非常适合儿童、老人和病人。另外，大米蛋白粉是各类蛋白质中能值最低的，作为成人的蛋白质补充剂，不用担心摄入过多能量，被广泛应用于食品、保健品、生物医药与化妆品等领域。

基于如此广阔的市场前景，2010年丰润达公司与大通区签订了在淮南市现代农业示范区建设蛋白粉、氨基酸、米乳综合加工基地项目。公司计划在两年内投资1.2亿元建设一个全省第一、领先全国的蛋白粉加工基地，并借此走向现代农业生物农业的道路，积极为农业产业升级做出先锋式的开拓与探索。半年以来，在淮南市政府，大通区政府的有力支持下，我公司已经全面展开了项目建设，力争年底投产明年实现大发展