花纹布朗尼_在线百科全书查询
花纹布朗尼
原料
主料：
巧克力体：
普通面粉 50g
白糖 80g
盐 少许
全蛋 2个（带皮150g）
黄油 110g
黑巧 120g
奶酪体：
奶油奶酪 250g
白糖 50g
蛋黄 1个
制作方法
1，准备工作：在模具内垫上油纸。我是按照模具的尺寸折了一个纸膜。
2，巧克力布朗尼做法：黄油软化。
3，加入黑巧。
4，隔水融化。
5，鸡蛋打散加入白糖、盐搅拌均匀。
6，把7加入温热的3中搅拌均匀.
7，筛入面粉。
8，用刮板切拌均匀。
9，把巧克力糊倒入纸膜内，震出大气泡，留出两大勺当花纹。
10，奶酪体做法：.奶油奶酪软化，搅拌顺滑。
11，加入白糖搅拌均匀。
12，加入蛋黄。
13，把奶酪糊倒在巧克力糊上面，刮平（倒的时候要撒到各个角落，不要一股脑倒在一处）。
14，把2大勺巧克力糊淋在奶酪上，用牙签划出花纹（最好把巧克力糊放裱花袋里挤会好看些）。
15，放入预热烤箱160度中下层，38分钟左右，糕体会涨高一倍，用牙签插入无湿糊带出即可。
