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材料
做法
主料:羊肉片 红青椒 干辣椒 洋葱
配料:蒜苗 孜然 盐
1.羊肉去超市买现成的即可,洋葱切成一片片的,准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。
2.煸炒:油烧旺,羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去,放入孜然,翻炒四五分钟吧(主要看羊肉是否非常冰冻,如果羊肉炒之前就已经化开了,还可以缩短翻炒时间,就更嫩)。
3.出锅:加蒜苗提香,出锅。