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面团：高粉250g，牛奶160g，鸡蛋1个，白砂糖20g，酵母3g，黄油20g
椰蓉馅：椰蓉60g，黄油30g，鸡蛋30g，白砂糖20g
表面装饰：杏仁片 （或 白芝麻）
1 后油法将面团揉至扩展阶段
2 发酵至2-2.5倍大
3 排气后分割成8份
4 将调好的馅料也分为8分，分别包入面皮中
5 压扁后，擀圆
6 先平均剪开四刀，然后再剪剩余8刀
7 二次发酵后取出刷蛋液 ，表面装饰
8 烤箱171烤15-17分钟
