红螯螯虾

红螯螯虾（学名：Cherax quadricarinatus）又名“澳洲淡水龙虾”，整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节，头胸部13节。第1对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块。在河流、湖泊、水库、池塘都能生活，白天潜伏，傍晚和黎明前出来觅食，营底栖爬行生活。主要摄食有机碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，动物性食物喜食水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹，螺、蚌和鱼肉等。原产于澳大利亚，1992年在中国湖北武汉和广东珠海开展人工繁殖和自然繁殖获得成功，并于1992年推广养殖。

基本资料

产地分布

形态特征

生活习性

基本资料

英文名: Red claw crayfish

拉丁学名：Cherax quadricarinatus

中文名：红螯螯虾

俗名: 澳洲淡水龙虾，红螯螯虾原产地：澳大利亚

产地分布

原产于澳大利亚，自80年代未，英国、法国、西班牙、南非、津巴布韦、日本、东南亚等许多国家。

湖北省水产科学研究所1991年首次从澳大利亚引进，1992年在湖北武汉和广东珠海开展人工繁殖和自然繁殖获得成功，并于1992年推广养殖。

形态特征

红螯螯虾整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节，头胸部13节。头胸甲保护着内脏器官，头胸甲前有一向前延伸的额剑，两边各有3～4个棘。头胸甲背部有4条沿身体纵轴方向排列的脊。双眼有柄而突起。头胸部有5对步足，第1对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块，第2、第 3对步足为螯状，第4、第5对步足为爪状。腹部有7节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动。腹部第2节至第5节下面都有1对附肢，称为腹足或游泳足。腹部第6节附肢向后伸展，加宽称尾足，并与尾节组成尾扇，是螯虾快速运动器官。在头胸部的前端还有3对触角，1对大触角，2对小触角。 红螯螯虾在河流、湖泊、水库、池塘都能生活，白天潜伏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，营底栖爬行生活。常在砖瓦、砾石的间隙中爬行或潜伏在池塘的天然洞穴及人工洞穴中，在较软的池底中有掘穴能力。有时亦沿池壁上爬或攀伏于水生植物的根和密叶中。

生活习性

红螯螯虾的生理适应性较强，包括耐低氧和耐高温，卵和幼体除外。据报道自来水对卵及幼体的影响不太大。栖息的水体为河流、湖泊、水库和池塘。白天潜伏在水体中可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，营底栖爬行生活，喜群居。交配季节所有的虾白天都显得十分活跃。养殖试验表明，红螯螯虾能够在水温11℃的条件下生存，在水温5℃的条件下存活3周，但如长期生活在水温为9℃的条件下，会产生大量死亡。

关于自相残杀目前尚无正式的研究报道，但昆士兰大学的研究表明红螯螯虾会用螯互相攻击，尤其是在饲养密度较大、蜕壳或饲料投喂不足时，有的虾则摄食刚蜕壳或尚在蜕壳中的虾，尤其是附肢部分会被食掉。红螯螯虾的天然分布区为亚热带和热带，其适宜温度为15-34℃，最适生长温度为24～32℃，当温度下降至5℃时，幼体无法存活。红螯螯虾耐低溶氧能力较强，如水中溶氧量为1毫克/升时仍能生存，在潮湿微水状态下，亦能存活较长时间，在养殖或越冬过程中，常发现红螯螯虾出现在堤埂上。幼体和怀卵虾则不宜在低溶氧中，否则会导致幼虾和卵胚的死亡。故在养殖过程中溶氧一般不应低于4毫克/升，在孵化过程中溶氧量还应高一些。

红螯螯虾为杂食性动物，在天然条件下，主要摄食有机碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物喜食水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹，螺、蚌和鱼肉等。人工饲养中，适量投喂市售的配合饲料均可摄食。因此，该虾养殖中的饲料比较容易解决。

红螯螯虾从稚虾生长到成虾的整个生长过程中将发生多次蜕皮。在适宜的环境条件下，刚孵出的稚虾，每次蜕壳的时间间隔较短，在1~2天蜕壳1次随着身体的长大，蜕壳间隔的时间也就延长。在蜕壳期间，该虾最容易受敌害生物或同类侵食，是该虾引起死亡的危险期，若在此期间人为捕捉、搬动、水质差或缺氧则更易死亡。