红黑猪肤

原料

调料

做法

Tip

原料

净猪皮250克，黑豆250克，红枣(去核)12个，香菜少许

调料

盐，盐酒，肉清汤各适量

做法

1.猪皮治净，入开水锅烫至发硬，取出洗净，切成菱形块；黑豆，红枣洗净。

2.锅内放肉清汤，黄酒，猪皮，黑豆，红枣，旺火烧开，改中小火炖至黑豆熟烂，用盐调味，撒上香菜即成。

Tip

健脾养血，美肤减皱。