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随着横琴蚝名气的日益增大,2003年蚝业协会随之成立。经过推介,越来越多人熟悉并爱上了横琴蚝,现在有100户蚝农,90%都加入了蚝业协会。
横琴协会的建立为横琴蚝的销售和推广起到重要性的作用,由于横琴协会坚持以横琴蚝发展的大局为出发点为横琴蚝的推广与养殖技术的提升做出了不懈的努力,横琴蚝的名声由此发扬四海。
横琴蚝蚝业协会会长:梁玉荣