和风糯米饭麻糬

【材　料】圆糯米 100公克 带壳无油红豆馅 200公克 腌渍樱花叶 6片

【制作方法】

1.带壳无油红豆馅均分为6等份，备用。

2.圆糯米洗净泡水约2小时，放入蒸笼以大火蒸熟。

3.将作法1圆糯米放入盆中，以杆面棍拌打至有Q性和黏度，保留些许米粒颗粒状，将糯米团均分为6等份，备用。

4.取作法3的糯米团团序包入作法2的带壳无油红豆馅，再裹上腌渍樱花叶即可。