豪门吉品鲍府_在线百科全书查询
豪门吉品鲍府
豪门吉品鲍府是一家专营高档“鲍、翅、燕”的皇家珍馐食府，本着打造百年企业的品牌战略目标，立足饮食高端消费领域，始终坚持“诚实守信，宾客至上”的专营化服务模式，推崇“尊贵奢华而不是简单虚荣的富贵毕露与粗俗挥霍”的消费理念。
特点
山西豪门吉品餐饮有限公司是一家资本雄厚的集团化公司，由创始人上官军乐于2007年创立。现旗下包括品牌有“豪门吉品鲍府”，“朔城宾馆”，“好望角会馆”，其中旗下主打品牌——“豪门吉品鲍府”是其斥巨资打造的高端餐饮品牌。通过直营加盟连锁的方式逐步向全国市场推广。目前已筹建并开业经营了三处直营逾千万元级的超级奢华食府（朔州店、离石店、阳泉店），一处公司直营品牌旗舰（太原）店，而豪门吉品鲍府运城店也正在火热筹建中。
概述
豪门吉品鲍府---一个极具富贵华丽幻影迷离般的贵族字眼。奢华、尊贵、品味、格调是他追求的主旋律。在这个充满“奢侈尊荣”而不色变的年代里，色彩浓烈的张扬个性正在悄然考验着“民以食为天”的真谛，而游走在物欲与精神世界的新贵们却对“奢华”是代表一种崭新的生活方式深信不疑，他们所追求的已然不是肚腹的饱足，而是食物与味觉间的缱绻交欢，是一种纯粹感官的奢华享受，是一种纯粹审美趣味的崭新意图。豪门吉品鲍府是一家专营高档“鲍鱼、伊朗鱼子酱、法国松露、西班牙火腿”的顶级珍馐食府，本着打造百年企业的品牌战略目标，立足饮食高端消费领域，始终坚持“诚实守信，宾客至上”的专营化服务模式，推崇“尊贵奢华而不是简单虚荣的富贵毕露与粗俗挥霍”的消费理念。
豪门吉品鲍府坚信以稀有昂贵和精致唯美为标记，超越时空、美轮美奂、精雕细琢，立志超载着人们因流行时尚而产生的狭窄的审美视野，缔造代表着人类物质创造力的最高境界，诠释一种与众不同的艺术美学和文化内涵。
山西豪门吉品餐饮有限公司是一家资本雄厚的集团化公司，斥巨资打造“豪门吉品鲍府”品牌，通过直营加盟连锁的方式逐步向全国市场推广，目前已筹建并开业经营了三处直营逾千万元级的超级奢华食府（朔州店、离石店、阳泉店），一处公司直营品牌旗舰（太原）店，豪门吉品鲍府运城店正在火热筹建中。
公司产品主要有来自日本的吉品鲍、南非干鲍、伊朗鱼子酱、法国松露、西班牙火腿等货真价实、滋味浓厚、唇齿留香的极品良珍，让宾客享受到的绝对是视、听、味的超级奢华大餐，真真正正的引导高端奢华消费领域的潮流。
豪门吉品鲍府力求“品质决定市场”，诚信经营，独树一帜，开拓创新，精益求精，率先在行业里提出：“鲍鱼以干货实际头数为准出品” 。
豪门吉品鲍府秉承着以客为尊，用心细致，热诚接待的服务模式，立足山西，影响全国，打造中国餐饮第一奢侈品品牌。
企业文化
豪门吉品鲍府，给您唇齿间的奢华！
企业宗旨：宾客至上，服务第一；以人为本，诚实守信。为社会创造收益，为企业创造价值。
企业精神：诚信、发展、高效、敬业、务实、创新
发展战略：立足山西、影响全国、打造中国餐饮服务行业的劳斯莱斯。
经营目标：以餐饮服务为核心主业，通过直营、加盟连锁经营，进一步做强做大；以市场为导向，积极拓展新的经营领域，逐步把公司发展成主业突出、扩张有序、结构合理、盈利稳定、基础扎实、管理规范，诚信度高、凝聚力强的大型多元化集团公司。
经营方针：立足鲍府求规模、直营连锁求效益。
服务理念
1、两视线。即将服务的时间提前到“潜在客人进入工作人员视线”，而将服务结束的时间修改为“客人完全离开工作人员的视线”。
2、宾客入座一分钟内，服务员便递上香巾，而香巾则根据季节的变化，冬天上热毛巾、夏天上冰毛巾；
3、宾客入座两分钟内，服务员斟上茶水，茶水依照每位客人的不同喜好按杯沏；
4、豪门吉品鲍府的每个包间中都有独立卫生间，而卫生间门口有专人托着毛巾静候，当客人出来时立即递上香巾，并引领客人回餐位入座，宾客可以充分享受到了航空式的服务礼遇，尊贵之感油然而生；
5、当服务员的目光与宾客的目光相交时，服务员应主动打招呼。通过目光，服务员在宾客开口之前主动服务，会赢得宾客心理上的满足，感受到贵宾的尊荣；
6、客人点菜时，鲍府专职销售人员将摆放鲍翅燕干货的手推车推至宾客面前，并给客人介绍产品的功效、分量、口味、做法等，使宾客们加深对鲍翅燕的消费认知；
7、鲍鱼公主当堂为客人做鲍鱼。在此之前，会详细了解这个贵宾厅的主要贵宾的身份、喜好、尊称，在堂做开场白时加入一段亲切的称呼：“尊敬的×××先生及您的贵宾×××”、“欢迎×××先生从×××来到山西太原”或“×××先生/女士，祝您生日快乐！”
8、事事提前十分钟。“提前”在服务的理解中有新的内涵，不同于单纯时间上的“预先”，而更加强调一种“时刻准备”和“真诚对待”。
名誉奖项
2007年被中国食文化协会授予中欧饮食文化交流荣誉单位
2009年6月山西豪门吉品餐饮有限公司获得2008年度山西省优秀企业称号
2009年11月 亚洲中国餐饮协会授予朔州市豪门吉品鲍府为国际餐饮名单
2009年12月被朔州餐饮协会授予常务理事单位
2010年7月山西豪门吉品餐饮有限公司获得“世界杰出华商协会终身理事长单位”
2010年9月授予豪门吉品鲍府2010年新晋商联盟大会暨商协会高层峰会特约合作酒店
2011年3月获得“放心酒店示范店”称号
2011年3月山西豪门吉品餐饮有限公司吕梁分公司获得2010年度餐饮食品安全先进单位
2011年4月山西豪门吉品餐饮有限公司获得“2011中国AAA级诚信经营示范单位”
2011年4月获得由中国青少年发展基金会颁发的捐赠证书
山西豪门吉品鲍府有限公司“豪门吉品鲍府”获得全国绿色低碳十佳餐饮名店
2011年5月获得全国质量、服务、信誉AAA级示范单位
2011年5月获得全国绿色低碳十佳餐饮名店称号
2011年5月获得中国餐饮行业最具影响力十大著名品牌
2011年5月山西豪门吉品鲍府有限公司“豪门吉品鲍府”获得全国质量、服务、信誉AAA级示范单位
2011年5月山西豪门吉品鲍府有限公司“豪门吉品鲍府”获得中国餐饮行业最具影响力十大著名品牌
朔州总店
朔州豪门吉品鲍府坐落在朔州市开发区招远路西侧，紧邻高速路出入口处。 2007年9月正式营业，主营粤菜。鲍府楼高三层，经营面积两千多平米，又有12间风格迥异的贵宾厅房，是山西豪门吉品餐饮有限公司投资逾千万元打造的超级奢华食府。贵宾厅房是以故宫三大殿（太和殿、中和殿、保和殿）、四季风情（春江、夏月、秋风、冬雪）、五福（富贵、龙祥、如意、万寿、天合）命名，意在祝福莅临本店的所有客人享有龙之尊贵、四季平安、五福临门、兴旺发达。包间内装饰奢华经典、搜罗国内顶级家私精心布置的客厅加上全方位高级按摩椅、伴随着悠扬的钢琴、古筝乐曲，给人一种皇室般的惬意；用餐区摆放着享誉海内外的亚洲第一巨桌——全自动音乐喷泉旋转餐桌，每张价值数十万元，雕工精细，配以至尊龙椅，让人耳目一新。
更让人回味的是这里名师炮制的鲍鱼、伊朗鱼子酱、法国松露、西班牙火腿。日本的吉品鲍、南非干鲍、伊朗鱼子酱、法国松露、西班牙火腿等货真价实、滋味浓厚。
离石直营店
豪门吉品鲍府离石店坐落于吕梁市离石区龙凤北大街，是山西豪门吉品餐饮有限公司迈出朔州，开拓外地市场的第一个直营店，于2008年8月开始营业。离石店经营面积两千多平米，拥有11间豪华贵宾厅房。厅房以世界著名的山、峰名来命名，分别是：富士山、大屿山、麦金利峰、勃朗峰、珠穆朗玛峰、峨眉山、泰山、庐山、黄山、阿里山、恒山。
太原旗舰店
豪门吉品鲍府太原店位于长治路110号。 于2009年1月开始营业 。鲍府外观以蓝色的水立方为设计元素，现代感十足，内在装饰采用古典中、欧式宫廷风格，以稀有昂贵和精致唯美为标记，与外观形成时空对话，营造极致奢华的超凡享受。鲍府共有18个贵宾厅，全部以著名的宫、堡、园命名。日本皇家行宫桂离宫，白色古典座椅及大理石餐桌，厅内点缀着日式玩偶；法国皇家行宫凡尔赛宫，欧式餐桌，旋转钢琴，设计成博物馆式的珍贵展品；中国皇家行宫故宫，内有享誉海内外的亚洲第一桌，全自动音乐喷泉桌，仿真的至尊龙椅；国宴厅，尊贵豪华，金銮龙椅，古典餐桌。
阳泉直营店
豪门吉品鲍府阳泉店座落在阳泉市桃北东路意大利花园小区11号，经营面积两千余平米，于2011年1月盛大开业。酒店拥有6间豪华贵宾厅，以我国古代帝王封号为名，分别是汉高祖、元太祖、唐太宗、宋徽宗、明太祖、清圣祖。酒店在设计手法上秉承“极简”主义，同时兼顾奢华和尊贵的建筑理念；空间的视觉方面利用了金、木、水、火、土、之五行元素，运用白、咖啡、铜、红、黑色等多种色彩，展示了一种全新的空间概念。在酒店的内部装饰上，豪门吉品鲍府阳泉店运用明式椅柜，新中式家私、古典雕塑、使空间本身更具有品质，突显主题。
网传新闻
最近有网友在论坛发帖称，去太原豪门吉品鲍府吃饭见识了顾客竟然人手一本苹果IPAD平板电脑用来点餐，旁边还站着漂亮MM看着你，网友“外面吵”称自己被这样的场景感动了。餐厅的经理说：“他们要打造人手一机引领餐饮行业的开创式点菜模式，只要你不饿，你就可以玩到饿。”
菜单除了菜品介绍，营养价值介绍，原料介绍，还有做法介绍，还有厨师介绍。饭店经理称现在是试运行，以后要打造一条龙服务，客人直接点菜，直接提交，后厨直接收到。
公益活动
快乐TAXI-的哥的姐欢乐营
第一站 北京
5月19日，首届“豪门吉品爱心基金会—‘快乐TAXI-的哥的姐欢乐营’”活动在北京举行。这是一场以的哥的姐为主题的公益性活动。活动由豪门吉品爱心基金会发起。来自北京万泉寺出租汽车公司和北方、北创出租汽车公司的100名的哥的姐参加了此次活动。豪门吉品爱心基金会理事长上官军乐先生曾经也是一名的哥，他深知的哥的姐平日的辛苦，于是他想要通过此次活动给的哥的姐们提供一个放松心情、放松身体的方式，让的哥的姐从平日的压力、紧张和疲劳中解放出来，全身心的感受轻松快乐的一天。
活动当天，豪门吉品爱心基金会请来了骨科专家为的哥的姐们讲述了保健常识以及心理疏导的技巧。并为推选出的2名优秀的哥颁发了奖状及奖品。丰富的文娱演出和现场抽奖将活动推向高潮。会餐结束后，100名的哥的姐在温泉中彻底地释放压力，给身体放假。主办方希望通过此次活动能够增强的哥的姐自我保健的意识，同时呼吁社会重拾对的哥的姐的关注，让的哥的姐做快乐、健康的城市代言人。
第二站 太原
6月15日，“豪门吉品爱心基金会-‘快乐TAXI的哥的姐欢乐营’”活动来到龙城太原。
