果树生产技术_在线百科全书查询
果树生产技术
基本信息
作 者：蒋锦标，卜庆雁 主编
出 版 社：中国农业大学出版社
出版时间：2011-3-1
版 次：1页 数：351字 数：418000印刷时间：2011-3-1开 本：16开纸 张：胶版纸印 次：1I S B N：9787565502354包 装：平装
内容简介
本教材以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线，重点突出果树的周年综合生产技术。全书分为五个模块：果树生产基础知识模块、果树生产基本技术模块、常见果树[苹果(梨)、桃(李、杏)、葡萄]果园生产管理技术模块、果树设施生产技术模块、其他果树生产技术(核桃、板栗、榛子、草莓、猕猴桃、树莓、蓝莓、枣、柿、石榴、无花果)模块。在编写上，始终贯穿岗位能力本位原则、生产过程导向原则、贴近生产实际原则和适于学生学习原则。章前列出学习目标和学习提示，章内各节内容突出学做结合，并穿插知识窗、技术库、教学案例等栏目，章后设有探究与思考，切实符合高职教育特色，适合高职院校师生的教与学。此外，书中提供了大量的工作页、技能单和插图，并且所有的技能单均附有相应的考核评价标准，便于学生根据要求进行调查、操作与学习。本书是北方职业技术院校园艺技术专业的教材，也可作为相关专业远程教育、技术培训及果树生产技术人员学习的参考书。
目录
第一章 果树生产基础知识
第一节 果树生产概述
一、果树生产意义
二、果树生产特点
三、?树生产现状及发展趋势
第二节 果树资源与种类
一、果树的类型
二、落叶果树资源分布
三、主要落叶果树种类
(工作页)1一1 主要果树种类识别(休眠期)
(工作页)1一2 主要果树种类识别(生长季)
第三节 果树树体构成
一、地上部
二、根系
(工作页)1-3 果树树体结构的观察与调查
(工作页)1一4 果树枝芽类型与特性观察及调查
第四节 果树生长发育
一、果树一生的生长发育
二、果树年生长发育规律
(探究与讨论)
(工作页)1-5 果树物候期观察
(工作页)1-6 苹果品种果实观察与调查
第二章 果树生产基本技术
第一节 育苗
一、苗圃地选择与规划
二、嫁接苗培育
(工作页)2-1 果树砧木种子生活力测定
(技能单)2-1 种子层积处理
(技能单)2-2 果树芽接
(技能单)2-3 果树枝接
(案例)2-1 ?年出圃矮化中间砧苹果苗培育技术
(案例)2-2 桃快苗(三当苗)培育技术
三、扦插苗培育
(技能单)2-4 葡萄硬枝扦插
(技能单)2-5 葡萄绿枝嫁接
四、其他类型苗培育
五、苗木出圃
(技能单)2-6 人工起苗与分级
六、育苗方案制订
(工作页)2-2 育苗方案制订
第二节 建园
一、园址选择
二、规划设计
三、建园施工
四、果树栽植
(技能单)2-7 果树定植
五、果园规划设计说明书的编写
第三节 果树整形修剪
一、果树休眠期修剪
二、果树生长期修剪
三、果树常用树形及结构特点
四、主要树形的整形过程
五、修剪技术的综合应用一一盛果期树的修剪
六、整形修剪方案的制订
第四节 果园土壤管理
一、深翻与改土
二、清耕与间作
三、果园生草
……
第三章 常见果树果园生产管理技术
第四章 果树设?生产技术
第五章 其他果树的生产技术
参考文献
