果蔬美容妙方_在线百科全书查询
果蔬美容妙方
图书信息
出版社: 上海二军大学出版社; 第1版 (2005年10月1日)
丛书名: 美食助你健康丛书
平装: 227页
正文语种: 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787810605502
条形码: 9787810605502
尺寸: 19.8 x 13.8 x 1.4 cm
重量: 240 g
作者简介
张秋臻，1952年出生，1975年毕业于武汉医学院，同年工作鄂州市中心医院，从事运动医学工作近三十年。现为副主任医师。在本学科，运用手法及针刀治疗腰腿痛、颈椎病具有独特疗效。工作之余爱好医学科普写作，已有600多篇文章见诸全国性的卫生报刊；曾在中国体育报、健康报、文汇报、中国青年报、中国劳动报等全国性的征文比赛中，多次获得二等奖、三等奖、优秀奖和鼓励奖；编著的科普图书有《生活方式与肥胖病》、《驾车族营养与食谱》、《走出亚健康之路》和《驾车族营养与食谱》、《走出亚健康之路》和《肥胖病患者宜忌200条》等。
内容简介
《果蔬美容妙方》内容简介：在众多美容方法中，最为广大爱美女士接受、且能长期坚持的膳食美容品是瓜果、蔬菜。其安全、天然的美容效果，正日益受到人们的青睐。
《果蔬美容妙方》详尽地介绍了简便实用的美体、美肤、美发、美齿等美容食疗谱230款。以通俗简洁的语言介绍了果蔬与人体健美的关系。全书内容丰富翔实、语言生动、图文并茂，是广大爱美女士难得的精品科普读物。
目录
一、与女性谈美/1
(一)什么是美/3
女性的内秀美/3
女性的外观美/4
(二)肤色与关/7
肤色的起源与发展/7
紫外线、叶酸与肤色的关系/8
肤色与维生素D有关/9
生物学与美学文化的双重解释/11
(三)诠释美丽/12
传统中医的美丽学说/12
美丽需要多方面调养/14
(四)女性美容面面观/15
现代女性健与美的十条标准/15
女人养颜先养血/16
女性美容顺应生物钟/17
美容三原则/18
健美一招随时可做的美容操/20
二、与女性谈果蔬和健康/21
(一)常吃果蔬保健康/23
植物营养素对免疫功能的调节作用/23
发挥植物非营养素的抗病作用/24
(二)从蔬菜颜色了解其营养成分/25
绿色蔬菜/25
黄色蔬菜/25
白色蔬菜/26
(三)八大蔬果的保健功能/26
防癌抗衰老的果蔬/26
减肥美容的果蔬/27
保护血管又降糖的果蔬/28
番薯可保持血管弹性/28
(四)让蔬菜、水果帮你消除“体内垃圾”/28
代谢垃圾——自由基/29
哪些蔬菜、水果抗氧化作用强/29
植物化合物——强效抗氧化/30
(五)绿色蔬菜的食疗作用/30
清热活血的茄子/31
防病解毒的马齿苋/31
利水消肿的冬瓜/31
除湿美容的黄瓜/32
除热清心的苦瓜/32
健脾补肾的扁豆/32
(六)食用绿色蔬菜四要点/33
多吃日照好的绿色蔬菜/33
能生吃的尽量吃生的/33
尽量不加佐料吃/34
不宜把吃绿色视为负担/34
(七)从菜肴中索取健康/35
菜肴选购与烹饪/35
菜肴搭配与营养/36
(八)了解水果的“性格”/37
水果的“性情”/37
根据体质吃水果/37
水果“凉热”说/38
(九)健康水果“八君子”/38
极品水果——苹果/38
快乐水果——香蕉/39
水果皇后——草莓/39
降脂、减肥、抗癌水果——柑橘/39
维生素C之王——猕猴桃/40
生津润燥——秋梨/40
春果第一枝——樱桃/40
……
三、饮食营养与美容/47
四、美容食谱的作用/91
五、果蔬美容食谱/113
