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国资委营养师_在线百科全书查询


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国资委营养师




国资委营养师职业概况


当前,我国人民群众的医疗费用在生活支出中的比例普遍较高。多种原因中,过高的不健康风险因素和过多的就诊次数是主要原因。它证实了当个人的不健康风险因素增加时,医疗开支也随之增加这一关系。随着风险因素的增加或减少,就诊次数和费用也相应地增加或减少。

经过研究发现,个人的不健康风险因素是可以控制并降低的。哈佛公共卫生学院疾病预防中心的研究表明,通过有效地改善生活方式,80%的心脏病与糖尿病,70%的中风以及50%的癌症是可以避免的。针对低风险个人的健康管理计划是保持个人健康状态并降低医疗费用的关键。通过减少低风险或中等风险人群向高风险方向的流动,健康管理计划能有效地减少高风险人群的总数量。由此出现了“健康管理”这一新职业。

目前,从业人员主要分布在医疗机构、疾病预防与控制机构和社区卫生服务机构中,从事健康管理、健康咨询和健康指导的工作,其中也有一部分在健康管理公司中任职。全国所有从事本职业或本职业相关工作的人员应不少于10万人,特别是社区卫生服务机构中的工作人员占主要多数。

随着我国人口向老龄化社会的转变,以及全国亚健康人群的不断增加,对不同人群健康进行管理已经成为一个迫切的市场需要。因此,对于此类专业人才的需求也不断增加。

国资委营养师工作内容


(1)进行膳食调查和评价;(2)人体营养状况测定和评价;(3)营养咨询和教育;(4)膳食指导和评估;(5)食品营养评价;(6)社区营养管理和营养干预;(6)培训和管理国资委营养师就业方向

就业方向


包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。国资委营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、国资委营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。

职业分类


临床营养师,主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

运动营养师,为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。

餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

药膳营养师,为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。

还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。