关掉你的脂肪制造机：完全控制胰岛素饮食计划_在线百科全书查询
关掉你的脂肪制造机：完全控制胰岛素饮食计划
图书信息
书 名: 关掉你的脂肪制造机:完全控制胰岛素饮食计划
作 者：哈特(HartCheryleR.)
出版社： 汕头大学出版社
出版时间： 2003年1月1日
ISBN: 9787810365819
开本： 16开
内容简介
为什么你就是瘦不了？尤其随着年龄渐长，想甩掉脂肪更是费力。尽管你已经吃得很少，也努力计算卡路里，就算多运动也对减重起不了作用，你或许被告知是体质问题，但是你的体质究竟出了什么问题？
专攻肥胖症、临床诊疗经验近20年的哈特医师与葛罗斯曼营养师为你找出肥胖元凶，并告诉你减重关键——“连结平衡饮食法”。比民间任何的瘦身法更简单易学、限制更少，只要能够掌握连结与平稳饮食的诀窍，就能健康享瘦五大营养素，绝不偏废任何饮食，甚至碳水化合物。任何人都可能根据自己的喜好规划菜单，让你在享受美食的同时，还能甩掉多余脂肪。
本书不只是一本减重书籍，更是一本可终生奉行的健康饮食指南。除认识胰岛素在脂肪制造上的强大威力并学会控制它，作者更要告诉你导致肥胖、糖尿病、高血压、心脏病等文明病的共同元凶——胰岛素阻抗如何让你所摄取的碳水化合物多数沦落为脂肪，并让这些病症发展恶化。而为完全控制胰岛素所发展出的“连结平衡饮食法”不仅让我们能预防与治疗体重问题，同时还能对抗这些严重的医学疾病，提供想瘦身的饮食男女、因体质问题而有减重困难的人，以及胰岛素阻抗性危险群与病患长期控制体重的健康饮食法，让大众无需再随减重风潮起舞，健康享瘦一辈子。
作者简介
作者：（美国）哈特（Hart Cheryle R.） （美国）葛罗斯曼（Grossman Mary K.） 译者：许致柔 编者：胡开祥 邹菊 龙吟华
绮丽儿哈特（CheryleR.Hart），在全球最大的私人医疗体系梅约医学中心完成妇产科的专业训练，曾任该中心与华盛顿大学医学院的联合临床医学教授，后专攻肥胖症，并发展出一套减重与预防心血管疾病可兼备的“连接平衡饮食法”，临床诊断经验达20年。
玛丽葛罗斯曼（MaryK.Grossman），以饮食治疗胰岛素阻抗性症候群的专家，为“连接平衡饮食法”的创始人之人，在营养学领域已有17年的实务经验。
译者简介：
许致柔，从事翻译与英语教学多年，曾经担任杂志编辑与网站制作人，译有《甩掉顽固脂肪全计划》等书。
图书目录
序文
对抗肥胖元凶——胰岛素阻抗性
绮丽儿哈特
正确的食物组合是减肥关键
玛丽葛罗斯曼
导论
健康享瘦五大营养素
第1篇
胰岛素阻抗性
如何让我们发胖
第1章
胰岛素如何影响脂肪
第2章
胰岛索阻抗性与x症候群
第2篇
连结平衡饮食法
胰岛素阻抗性的解决之道
第3章
步骤1：连结蛋白质
第4章
步骤2：平衡蛋白质与碳水化合物
第5章
为什么连结平衡法可以奏效
