骨脂炖紫河车

材料:

补骨脂15克，红枣5枚，生姜3片，新鲜紫河车l具，盐、白酒、姜各适量。

做法:

先将紫河车洗净，用盐擦，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗多次，切成块，入锅中加白酒、姜汁炒透，再移至沙锅内，加水及诸药，隔水炖熟食。

用途:

慢性支气管炎 咳嗽痰多 纳差 病后体虚