请输入要查询的词条内容:
【中文名称】庚酸丁酯
【英文名称】butyl heptanoate
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】186.30
【密度】0.8638(20℃)
【熔点(℃)】-67.5
【沸点(℃)】226.2
【折射率】1.4204
【性状】
无色透明液体,有生苹果香气,有甜味。
【溶解情况】
微溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮和苯等常用有机溶剂。
【用途】
香料用于食品调制苹果香型香精;也用作化妆品香料;溶剂。
【制备或来源】
以庚酸和丁醇为原料,在浓硫酸存在下进行酯化而得。