葛根粳米仁粥_在线百科全书查询
葛根粳米仁粥
材料
主料:葛根120克
辅料:薏米30克 粳米30克
调料:盐1克
做法
1. 将葛根去皮,洗净,切片
2. 生薏苡仁、粳米洗净
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,随量食用.
健康提示
清热利尿.
高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者,症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利,亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者肾虚高血压病不宜食用本品.
营养分析
葛根:葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素...
薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生...
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.
