葛根红豆菊花粥_在线百科全书查询
葛根红豆菊花粥
材料
主料:粳米100克
辅料:红豆60克 菊花10克 葛根(干)30克
做法
1. 将菊花装入纱布袋扎口,放入锅内加水煮汁,留汁去纱布袋
2. 将红豆洗净,用水浸泡30分钟
3. 粳米淘洗净
4. 将红豆放入锅内,加入适量水煮沸,用文火熬煮至绿豆开花
5. 加入粳米煮沸,加入菊花汁,煮至米熟烂
6. 加入葛根粉调至糊状,倒入锅内,稍煮即可食用.
健康提示
1. 本品具有发表、清热除烦、生津止渴、透疹止泻、降低血压之功效
2. 适于高血压、冠心病、中老年性糖尿病、慢性脾虚燥热等症
3. 脾胃虚寒的老人忌服.
营养分析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
红豆:红豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用.红豆味甘,性凉,...
食物相克
粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.
清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒.忌于芹菜同食.
葛根(干):不宜于乌头类药材同用.
