葛大村

葛大村位于山东省郯城县归昌乡南部，距乡政府驻地2公里，人口1175人。相传该村建于隋朝。因村西有一大土墩，众称疙瘩，建村得名疙瘩，后演化为葛大。该村种植水稻历史悠久，最为有名的是“姜湖贡米”。

史料记载，在该村东北部约2公里处，有一片低凹涝渍地，当地称为姜湖。传说姜子牙曾在此以直钩垂钓，姜湖由此而得名。当初姜湖方圆几十里都是涝渍地，常年生长野草类浅水植物。秋冬季节，当地百姓便到田里挖野草根茎充饥。传说一年冬天，王婆正在姜湖边上挖名“樟巴”的野菜，忽听身后一男子道：“老人家，挖这草根何用？”王婆答曰：“此处五谷不生，家无隔夜粮，挖樟巴聊以充饥”。男子道：“此根虽可食，无奈只解一时之饥”。说罢从怀中掏出一粒红芒稻交与王婆，告曰：“明年春天你可把这粒芒稻撒到地中，秋季收获，去其糟壳，便可煮食，食之神清气爽，可保半年不饿”。男子又从怀中取出一粒大米掐一半交与王婆，嘱其饥饿时食之。王婆将信将疑，待欲细问，男子已飘然而去。王婆牢记仙人嘱咐，秋天果然收获了许多稻米，洼地从此结束了不生五谷的历史。

据史料记载，1752年，乾隆皇帝南巡时，曾微服私访到姜湖边上，时值夕阳西下，发现一茅舍炊烟袅袅，便与侍卫向茅舍走去，叫开柴扉，迎出一位清秀老人。乾隆称过路商人讨水喝，老人十分盛情。茶罢，老人挽留说：“天色已晚，二位想必饿了，吃完米饭再走吧？”时主仆二人饥肠辘辘，也不推辞。乾隆边吃边赞不绝口。饭后命侍卫留下银子，老人坚辞，不得已收下后，又挽留二人住下。乾隆便果然住下来。夜间询问了当地风土人情，老人向乾隆讲叙了郯城1668年大地震惨景和姜湖米的传说。乾隆听得津津有味，直到鸡叫方歇。清晨起来，老人已把米饭做好。乾隆来到饭桌前一看，碗中米粒晶莹剔透，香气扑鼻，其中还有一种粉白色的豆粒，食之味道更胜一筹。乾隆问豆粒的名称来历。老人答说：“是在姜湖边上采的”。即是我们今天说的“姜豆”。因为乾隆皇帝的这段奇缘，当地县令每年便以姜湖米进贡朝廷，便有了“姜湖贡米”之说。