干辣椒炒南瓜皮

基本介绍

原料

主 料：老南瓜皮250克

辅 料：菜籽油50克

调味料：食盐3克、味精2克、酱油5克、陈醋2克、姜斤5克、蒜片5克、葱节10克、干辣椒油2克。

制作过程

南瓜皮洗净切破碎片，锅内烧油下干辣椒圈、蒜片、姜片炒香，放入南瓜皮炒转，再下人调味料、葱节翻炒均匀即成。