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腐乳椒丝西兰花_在线百科全书查询


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腐乳椒丝西兰花


原料:

西兰花600克,腐乳4块,红辣椒2个(切丝),姜2片(切丝),蒜头1粒(略拍),糖1茶匙、腐乳4块,鸡精1茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙

制法:

1、西兰花洗净切好,先用沸水焯3分钟,过冷沥干。

2、烧油3汤匙,爆香蒜头,倒下西兰花炒片刻,加入煨料兜匀,盛起沥去汁水,并将蒜头弃去。

3、锅烧热,下油爆香姜丝,潢酒,加入拌匀的调味料和椒丝炒至发出香味,即下西兰花炒匀上盘。

相关分词: 腐乳 椒丝 西兰花 西兰 兰花