凤庆大叶种

植物属性

产地

元素含量

凤庆大叶种(Fengqing daye)

植物属性

又名凤庆长叶茶、凤庆种。属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。树姿直立或开张；叶形椭圆或长椭圆，叶色绿润，叶面隆起，叶质柔软，便于揉捻成条。嫩芽绿色，满披茸毛，持嫩性强，一芽三叶百芽重9．0克，较勐库大叶种轻，没有勐库种肥壮。是我国1984年首次认定的国家级良种，编号为“华茶13号(GsCTl3)”。

产地

产于临沧市凤庆县大寺乡、凤山镇等地，目口明代《徐霞客游记》记载的“太华茶”。主要分布在凤庆、昌宁等滇西茶区。

元素含量

春茶一芽二叶含氨基酸2．9%，茶多酚30．2%，咖啡碱3．2%，儿茶素总量13．4%。故成品茶条秀毫显，鲜爽度优于勐库种，但收敛性(茶气)强而弱于勐库茶，滋味浓而甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。