枫糖香蕉松饼

原料

做法

【枫糖香蕉松饼】（12个直径7-8cm的圆饼）

原料

松饼材料：低筋面粉150g，泡打粉1小勺，细砂糖30g，牛奶240g，全蛋液25g，融化的黄油35g，香蕉1根(约100g果肉）。

其他材料：香蕉，细砂糖（焦糖香蕉用），蓝莓，枫糖浆。

做法

1）将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中，用打蛋器混合均匀。

2）牛奶，蛋液，融化的黄油完全混合均匀。

3）将步骤2的牛奶溶液缓缓倒入1中，边搅拌边倒入液体。

4）直到完全搅拌均匀，无颗粒的状态。

5）加入香蕉丁或者香蕉泥混合均匀。

6)将维他命锅具放在小火上加热，并扫入黄油或色拉油。

7）待手距离锅具上方15cm能明显感到热度时，用大勺浇入面糊。

8）待面糊摊成约7-8厘米直径时，即停止浇入面糊，待底面变成金黄色，上面的那面虽然没有变色，然后感觉已经由生面变成是熟面就可以翻面了。

9）翻面后继续烙1分钟左右，即可出锅。出锅后，搭配蓝莓，焦糖香蕉，枫糖食用。