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材料:
做法:
温中散寒 和目止痛 脾胃虚寒型胃痛
草果5克,羊肉1公斤,生姜10克,大麦粉1公斤,豆粉l公斤,胡椒粉、食盐、味精各适量。
将草果、羊肉、生姜洗净,用刀拍破草果、生姜、羊肉切成块,共入铝锅内,武火烧开,文火煨炖。将大麦粉、豆粉加水,制成面片待刻,俟羊肉煮熟后,加入麦片,放入佐料,可当正餐,亦可佐餐。