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原料：
做法:
主料:风干的兔子半只 辅料:米粉.剁椒.姜
调料:油.麻油.少量鸡精
1)兔子用温水泡一会,清洗干净表面的脏东西.剁成小块.姜切成细丝,撒入适量米粉和剁椒,搅拌均匀.
2)加入姜丝,少量的油和麻油,再拌一次.如果兔子肉太干的话加上一汤匙的水.
3)上锅蒸半小时即可.
