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冬虫夏草炖鸽_在线百科全书查询


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冬虫夏草炖鸽




原料


乳鸽2只,淮山10片,桂圆肉8枚,冬虫夏草、雪耳、莲子各25克,姜少许。

制作方法


将剖好的乳鸽洗净,放入沸水中拖一下,隔去水分,备用;莲子用温水浸软去外皮;雪耳浸透洗净。将乳鸽放入炖盅内并同时放入莲子、生姜、雪耳、桂圆肉、淮山、冬虫夏草,放适量水,盖炖盅盖,隔水炖3小时,调味后可以食用,美味可口。

特点


补肾壮阳,强身健体