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东莞市美润膳食管理有限公司_在线百科全书查询


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东莞市美润膳食管理有限公司


东莞市美润膳食管理有限公司成立于2003年7月份,是一家年轻而又朝气蓬勃的食堂承包服务企业。公司本着服务第一,诚信经营,薄利连锁的经营理念,经过几年的努力拼搏,现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系,培养出了部分品质兼优,专业技术强的优秀人才,赢得了广大客户的信赖和好评。

为了配合公司的未来五年发展计划,美润公司将更广泛吸纳优秀管理人才,加强培养优秀管理队伍。除此之外,公司为了配合市场之趋向及客户之需求,加大对食品的卫生控制力度,拓展货源输入渠道,加强现代化办公管理等一系列措施,为公司的腾飞打下了坚实的基础。

美润公司将严格按照ISO9001:2000国际品质标准体系的目标不断强化内部管理,在管理中严格执行6S管理模式,持续改善,以满足来自不同地区不同文化的客户需求。

卫生第一,服务至上,在公司的不断创新、完善、进步中,我们真诚希望:美润的成功经验能为贵企业的兴旺发展锦上添花。

公司经营范围(主要包括三类):

第一类,饭堂食堂承包服务:

第一大食堂承包服务优势:科学营养

专业厨师烹饪、营养专家打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮管理专家亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。

第二大食堂承包服务优势:规范管理

严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司全面实行“8S”管理方法,运用整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一整套卫生管理体系,从原料采购、加工、烹饪、销售到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生产能力及品质保证能力随客户日益增长的需求而不断提升。除此,在保障品质的同时,无偿为客户投 “餐饮责任保险”,彻底解决的客户的后顾之忧,让客户吃得放心,吃出健康。

第三大食堂承包服务优势:成本控制

拥有自产自销的后勤基地,结合大规模集团采购、完善的成本控制,味美价更平, 每天近5万人就餐,所有的大宗食材通过UTS采购平台联合统采,对供应商有着严格的评选并且决定价格, 在食材采购比其他膳食公司和自营有成本上的绝对优势。另外,加工过程控制严格,人员的统一培训管理,自产自销的后勤基地,使得美润公司在规范的管理下减少浪费,降低损耗,达到成本降低,实现企业与客户的双赢,让膳食味美价更平,物超所值。

第四大食堂承包服务优势:物流配送

拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务, 美润公司拥有大型的功能齐备的物流中心,专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾自忧。

第五大食堂承包服务优势:星级服务

设立专门的客服中心,定点服务,以顾客满意为第一服务准则。美润公司已成立了客服中心,定期对正在经营的顾客做回访,参加客户的伙食例会,并结合饭堂情况,设立定点客户投诉服务中心,及时了解客户的意见和建议,以顾客满意为第一服务准则,第一时间改进,完善自身,给客户最贴心的服务。

第六大食堂承包服务优势:口味多样

兼顾多样性和个性化,为客户量身打造不同的餐饮体验。针对不同区域,不同风俗,不同饮食习惯的客户,采取差异化的操作,不断推出新的服务项目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品……定期轮换厨师,口味新鲜十足,打造不同凡响的餐饮体验,努力满足客户需求,是美润人永恒的追求!

第七大食堂承包服务优势:人才队伍

高素质的专业队伍,结合完善的管理体系,提供全方位的团膳服务。人才是企业发展之基础,美润公司在十一年的积累中,建立和储备了一支高素质的专业队伍,以“日事日毕、日清日高”的管理方法,以结果为导向的执行文化,合理的组织架构,明确的权责关系,使我们建立起了精简的人力架构。

第八大食堂承包服务优势:权威品牌

以客户需求为导向,以创新求发展,秉持诚信内涵与务实作风,逐步完善提升自身的管理体系及服务水平,致力于“为一流的企业提供一流的服务”,在客户心中留下良好的口碑,打造了美润在团膳行业中的权威品牌。到目前为止已承包30多家大中型企业、上市公司和高校,就餐人数达五万余人,年营业额超亿元,综合实力在本行业中处于领先地位,是真正一流的团膳服务企业。

第二类,食材配送服务:

一、如有幸成为贵司食材供应商,美润膳食慎重承诺:

1、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;

2、严格按照lS09001:2000质量管理体系运作;

3、严格履行合约条款,保证质量,份量,用心服务;

4、坚决保障食材质量,绝不违规操作(如:使用不合格食品及原材料);

5、保持食材质量、价格的稳定性,力求客户满意度保持在合理水平;

6、对食用我方过期,变质或质量低下、农药超标的任何食品而导致食物中毒,我司负全部责任,并承担所有后果:

(1)随时接受贵厂的改善意见并即时妥善处理;

(2)随时配合贵厂相关检查及需协助之事宜。

二、客户投诉渠道:

1、本公司售后服务人员将定期对贵厂进行电话回访或亲自拜访,了解 贵厂近期的意见与建议,每周至少一次。

2、本公司专设投诉处理部门,负责登记客户投诉的事项,并第一时间反馈、跟进。

三、客户抱怨处理办法:

1、我司将根据厂方抱怨的问题性质,对投诉人予以口头(当面)或书面回复该抱怨事件的整改办法、整改期限及进度等。

2、对于贵厂投诉的问题,若可立即改善的,则必须在一个工作日内完成(视具体情况而定,以最 快为标准)。若不能即时改善,如原因不明、操作难度较大或可能涉及其它部门之客户抱怨,由本司管理部经理会同贵厂相关部门及售后服务人员,召开会议以确定客户抱怨之症结所在及处理对策和可行性。

我司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查,根据实际情况制定详细整改方案并监督现场遵照执行。

四、责任承诺:

1、按照客户的要求,我司按质量按时按地给客户供货。

2、所有货物应符合国家食品卫生标准,不得有腐烂泥沙等现象。严禁出售假冒、变质、过期的产品。如蔬菜类应保持良好的色泽和新鲜度。

3、按时送货:我司保证按客户送货时间之前将客户所订的货物送至客户所定地点。

4、退换货处理:对于货不对版或质量达不到要求的品种,客户要求退换货,我司应保证在客户指定的时间内送到。

5、客户临时加货处理:当客户临时增加用餐人数或有客餐任务时,我司要尽量确保供货,以使客户能准时开餐。如缺货应通知客户。

6、接到客户的订货通知后,个别品种因缺货而不能按时送到,我司应及时 通知客户并协商好解决方法以确保客户所需货物能按时送到。

7、在供货过程中,对客户提出的各种合理要求或建议应诚恳接受并切实作出改进。

8、如我司未在制定时间内送货,影响到客户营业,贵司有权扣除当次货款的5%做客户损失。

第三类,团体快餐配送服务:

美润膳食公司在东莞、深圳、中山等地都有经营的企业食堂,食堂网点多; 美润膳食食堂伙食供应稳定,菜式丰富; 美润膳食自有大型配送车队,能及时、快捷的将快餐送到贵公司; 保温、卫生等方面严格要求,保证客户拥有卫生、热呼呼的美餐; 提供月节服务,为企业减轻了伙食费的压力; 报餐方式灵活,可实行月报、周报、日报等方式,根据客户需求而定; 快餐套餐丰富,提供4—20元套餐服务,根据客户实际需求配送; 美润膳食不仅提供套餐配送,同时可以提供其它特色服务,如小炒、面食等; 美润膳食重合同守信用,是东莞最具潜力的团餐企业。