第十四届中国(沙县)小吃旅游文化节

活动信息

活动概况

举办城市

活动信息

活动名称：第十四届中国(沙县)小吃旅游文化节

举办时间：2010年12月8日

主办单位：中国烹饪协会、三明市人民政府

承办单位：福建沙县人民政府

节庆宗旨：小吃搭台、文化推动、旅游提升、经贸唱戏、推进发展

活动概况

从1997年开始，沙县已经成功举办了13届小吃文化节。

本届2010中国（沙县）小吃旅游文化节将按照“热烈、节俭、安全、有效”的办节原则，简化节会活动，缩小节会规模，共安排8项活动内容，分别为12月8日上午在小吃文化城举行“2010中国沙县小吃旅游文化节开幕式”； 12月6日至8日在小吃文化城举办“中国国家画院名家沙县行”活动；12月4日至9日在金陵南路西侧举办“中华美食展销活动”；12月6日至8日在小吃文化城举办“沙县旅游商品设计大赛优秀作品展”；12月6日至8日在县府前广场举办“广场文化活动”，以及在节会期间举行的“沙县历任县委书记、县长座谈会”、项目开竣工剪彩（奠基）仪式、沙县小吃同业公会表彰大会等各项活动。

举办城市

沙县小吃创于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，旺在当代，至今仍保留着古老汉族传统文化的特点，被誉为古代汉族传统饮食的“活化石”。老北京烤鸭、上海城隍庙汤包、蒙古碳烤羊肉、天津狗不理包子、西藏耗牛——各色天南地北的风味小吃汇聚沙县。沙县风味小吃、土特产也不甘落后——冬酒、豆干、茶油、板鸭。每年的小吃节，沙县成了美食的天堂，丰富多彩的南北特色饮食文化在沙县荟萃，吸引了众多外地客人。