蛋白核桃脆饼

材料

做法

材料

蛋白36克，核桃36克，糖粉18克，低粉18克

做法

1.核桃需要先用150度10分钟烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。

2.蛋白加糖打到接近干性，筛进低粉，把核桃碎也倒进去，一并拌匀。

3.舀在烤盘上，稍留出空隙即可，不会膨胀。

4.先用150度烤25分钟，然后改120度续烤30分钟。