代谢与细胞工程导论_在线百科全书查询
代谢与细胞工程导论
基本信息
出版社: 科学出版社; 第1版 (2007年7月16日)
丛书名: 国外生命科学优秀教材
平装: 264页
正文语种: 简体中文
开本: 5
ISBN: 9787030123640, 7030123646
条形码: 9787030123640
商品尺寸: 23.6 x 16.6 x 1 cm
商品重量: 499 g
ASIN: B00116BPTW
内容简介
《代谢与细胞工程导论》阐述了将两大技术遗传分子生物学技术与发酵技术有机联系在一起，将各学科如微生物生理学、生物能学、热动力学和酶动力学、生物数学与生物化学、遗传学与分子生物学的方法整合协调，形成跨学科的方法，经过合理设计，以某种方式最大限度地利用微生物或细胞。内容包括：物质与能量平衡、细胞生长与代谢产物、生物过程动力学、植物细胞发育、细胞工程等等。
