大同县黄花总公司

大同县黄花总公司(中国农技网农业电子商务排行榜前列)

大同县黄花总公司组建于是1999年4月份，是一个公司加农户产供销一体化的股份制企业。于2002年5月正式改制为民营企业。现有总资产687万元，其中固定资产405万元，员工110人，年加工黄花菜能力为1000多吨， 营业收入超千万元，为大同市13个农副产品加工龙头企业之一。

总公司占地1.9万平方米，配以车间、仓库、晾晒台，购置了烘干机，筛选比重机、真空包装机、打包机、封口机等设备。运用紫外线杀菌真空包装等新技术，开发出鲜菜、保鲜菜，原干菜，野菜等四个系列；绿豆、杂豆两个系列共28个品种。产品销往新疆、海南、黑龙江、上海、广东等20个省、市和日本、美国、新加坡、香港，台湾等七个国家和地区，享誉中国，蜚声海外。

总公司生产的“昊天牌”黄花莱以角长、肉厚，色金黄、味鲜美、久煮不粘，脆嫩可口的独到之处，赢得了客户的信赖和专家的好评，数获殊荣。2001年11月在中国国际农业博览会上被评为“中国优质产品”、“山西名牌产品”、“最受欢迎产品”，总公司被大同市委、市政府评为“先进龙头企业”。2002年获得了国家级三个证书，省级一个证书，市级一个证书，县级一面锦旗，国家质量认证标准协会授予“质量信得过好产品”证书；国家保健教育协会授予全民保健"诚信产品"证书"；国家食品协会授予"全国质量信得过食品证书"；山西省瓜果蔬菜展销会获金奖；大同市首届农副产品展销会获得最欢迎产品奖；大同县黄花旅游节获特别贡献奖。

“昊天牌”黄花莱是一种食用价值与药用价值兼备的上等菜系。经国农科院鉴定，该菜含有较多的蛋白质、脂肪，特别是钙、磷、铁，胡萝卜素、尼克酸的含量很高，在500克黄花菜干品中，含蛋白质72.5克，脂肪2克，其营养成份居各种蔬菜之首；经2001年农业部食品质量监督检验测试中心检验为一级品，蛋白质14.5％，总糖50.6％，总酸2.6％，分别超过一级标准3.5％，13.1％，减少一级标准的0.4％，经2002年中国绿色食品检测中心颁发绿色食品证书。

黄花菜药用效能很高，据“本草纲目”记载，黄花“味甘而气凉，能去湿利水，除热通淋，止渴消烦，开胸宽隔，令人心平气和免于忧郁”。据“本草图经”记载，黄花菜可“安五脏、利心志、明目”。据“分类草药性”记载，黄花可“滋阴补神气、通女子血气、消肿、治小儿咳嗽”。

此外，黄花菜还有较佳健脑抗衰老功能，据日本范野节夫教授认为，黄花有较好的效果，故名为健脑菜，适于神经过度疲劳的现代人食用，亦有利于预防老年人智力衰退。