春苗营养厨房

春苗营养厨房

綦江县将有25所农村小学的同学能像城里孩子一样吃上热腾腾的饭菜了！这是中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会联合发起的“春苗营养计划”为包括綦江在内的西部山区孩子带来的福音。据了解，目前綦江县的首批“春苗营养厨房”已在三会、万兴等5所小学建成并投入使用。

今天在永新镇三会小学新建成的“春苗营养厨房”里看到，营养厨房里的厨具焕然一新，新配备了冰箱、蒸饭车、厨具消毒柜等设施。 以前食堂用煤作为燃料，蒸饭用竹编的大蒸笼，既不卫生，又费力费时，现在这些新厨具不仅保证了食品卫生，也减轻了他们的劳动强度，效率比以前提高了不少。

“春苗营养厨房”项目，重点针对以留守儿童为主的西部农村贫困地区寄宿制学校，厨房及食品加工人员由学校配备，基金会提供不锈钢蒸饭车、工作台等全套厨房设备，通过国家发放给寄宿制学生的伙食补贴，系统解决农村寄宿制学生的饮食及营养问题。